Monthly Archives: Únor 2012

5. várka 02.07.2011 Pšeničný Hefe Weizen Šípkový

Posted on 28.2.2012 by

  5. várka zo základných surovín bola pšenica s pridaním šípok. Výsledok bol vzhľadom na prehnané množstvo šípok výrazne kyslej chuti, ovšem príjemne kyslej osviežujúcej, na letné mesiace zaujímavá alternatíva k patokom typu radler …      

Posted in Varenie piva | Leave a comment

3. a 4. várka 18.06.2011 Tmavé pivo a Bock

Posted on 28.2.2012 by

3. a 4. várka zo základných surovín skončila nezdarom a tak nastal čas na dokúpenie a modernizáciu pivovarských zariadení a technológií.

Posted in Varenie piva | Leave a comment

2. várka 21.05.2011 IPA

Posted on 28.2.2012 by

    2. Várka bola uvarená s použitím koncentrátu John Bull India Pale Ale. Pridané boli smrekové výhonky. Výsledkom bolo nie síce výnimočné, ale zaujímavé pivo.

Posted in Varenie piva | Leave a comment

Produkty 2011

Posted on 27.2.2012 by
Posted in Produkty | Leave a comment

1. várka 23.04.2011 Veľkonočný Špeciál

Posted on 27.2.2012 by

      Prvá várka svetlého špeciálu zo základných surovín bola prihlásená do súťaže SHS 2011 v Rožňave. C. kategória – Špeciálne pivá svetlé spodne kvasené 1. Jan Krysiak, Oktoberfest, PL 2. Peter Bognár, Dobbelbock, SK 3. Peter Hudák, Hudákovo … Continue reading →

Posted in Varenie piva | Leave a comment